NUI XÀO TRỨNG VÀ THỊT BÒ HỘP

Món này rất hợp với những người độc thân bởi không những làm nhanh mà lại đủ cả chất bột, chất xơ và chất đạm chỉ trong một đĩa đồ ăn.

Nguyên liệu:

200gr nui nhỏ luộc chín trong nước có chút muối.
Giá đỗ; hẹ xắt khúc dài khoảng 3cm.
1 hộp bò hai lát.
1 quả trứng gà.
Dầu hào, bột nêm.

Cách làm: Trứng đánh đều, cho vào chảo dầu nóng và quậy nhanh tay để trứng chín. Cho thịt bò xay và giá hẹ vào đảo cùng. Nêm 1 muỗng dầu hào, nửa muỗng bột nêm.

Cho nui vào xào đều cho nui thấm gia vị rồi tắt bếp, dọn dùng nóng với chút tiêu và tương ớt.

Chúc các bạn ngon miệng!