Thứ Tư, 4 tháng 5, 2011

CUỐI TUẦN: MÓN NGON CHINH PHỤC NGƯỜI YÊU

Nếu bạn muốn làm cho người yêu món ăn lãng mạn thì đây sẽ là sự lựa chọn hợp lý đấy!

1.    Nguyên liệu

-    3 chén bột 

-    1 chén bột ca cao không đường

-    1 chén đường

-    1 chén đường nâu

-    1 tách bơ làm mềm
Cuối tuần: Món ngon chinh phục người yêu, Bếp Eva, Mon ngon de lam, Banh cao cao nhan bo dau phong, banh ca cao, banh dau phong, banh ngot, tu lam banh ngot, bep eva
-    ½ chén bơ đậu phộng

-    2 muỗng cà phê vani

-    2 quả trứng

Làm nhân:
Cuối tuần: Món ngon chinh phục người yêu, Bếp Eva, Mon ngon de lam, Banh cao cao nhan bo dau phong, banh ca cao, banh dau phong, banh ngot, tu lam banh ngot, bep eva
-    ¾ tách đường

-    ¾ chén bơ đậu phộng

2.    Thực hiện

1.    Bật lò nướng, dùng một tấm giấy nướng đặt bên dưới giá nướng, đặt qua bên

2.    Trong bát tô, kết hợp đường, ¾ chén bơ đậu phộng và để vào tủ lạnh trong khi bạn làm bột bánh
Cuối tuần: Món ngon chinh phục người yêu, Bếp Eva, Mon ngon de lam, Banh cao cao nhan bo dau phong, banh ca cao, banh dau phong, banh ngot, tu lam banh ngot, bep eva
3.    Trong bát nhỏ, khuấy đều bột ca cao và soda

4.    Trộn cả hai loại đường, bơ và ½ chén bơ đậu phộng cho đến khi mịn và sáng

5.    Thêm trứng vào, đánh mạnh để chúng hòa quyện vào với nhau, tiếp theo thêm vani

6.    Trộn hỗn hợp bột này cho đến khi chúng quyện vào nhau
Cuối tuần: Món ngon chinh phục người yêu, Bếp Eva, Mon ngon de lam, Banh cao cao nhan bo dau phong, banh ca cao, banh dau phong, banh ngot, tu lam banh ngot, bep eva
7.    Lấymột muỗng canh bột và viên thành hình quả bóng. Nếu bột dính tay có thể nhúng tay qua nước. Dùng ½ hoặc ¾ thìa cà phê bơ đậu phộng làm nhân, cho vào giữa phần bột bánh, sau đó dùng thìa là dẹt bánh. Lặp lại thao tác tương tự với số bột còn lại và để vào giá nướng, cách nhau 1cm để tránh vánh bị vỡ và biến dạng

8.    Nướng trong vòng 7-9 phút, khi bánh chín và hơi nứt, tắt lò nướng, để chảo nướng trong bếp vài phút, sau đó chuyển ra ngoài cho nguội hẳn

Bạn có thể trang trí bánh hoặc buộc gói tùy theo ý thích của bạn. Hình ảnh trong bài là một minh họa rất đẹp mắt cho món bánh này!
Theo eva

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét